16-08-07

EERSTE DAGJE VERLOF

zit er op en we zeggen nu al : het heeft deugd gedaan...

Deze morgen al wat langer blijven liggen ('k ben natuurlijk nog niet zo gek om omstreeks 0500 uit mijn nest te kruipen) want slapen was daar vanaf 0630 zeker niet meer bij ... een onweertje om U tegen te zeggen om streeks 0630 uur hier boven het Waasland....Morgenstond heeft dus niet altijd goud in de mond

Daarna met Katrijn naar de kiné en ik naar de bank om badien een eerste keer een beetje te nietsen en dus te genieten van de geboden vrijheid.

imagesDeze namiddag hebben we dan onze houtbarbeque, beter gekend onder de naam Oklahoma Joe (zie afbeelding) ingevet en ingebrand. De rechter cilinder is de stookruimte alwaar fruithout opgestookt wordt en via het principe van warme lucht die stijgt wordt de linker ruimte verhit (In deze ruimte ligt het te barbequen vlees/vis/groenten), en terwijl hij heet was, uiteraard ook een barbequetje gedaan, waarbij we voor de eerste keer verse aardappelen hebben klaargemaakt in de pel (op grootmoeders wijze) met een beetje kruidenboter en dan in een alluminiumfolie de barbeque op om te garen .... We moeten zeggen heel lekker....Nuja, het is zeker geen goedkoop geval onze "trein" maar er zijn bijzonder lekkere dingen mee te maken, het is zeer gezond (voeding komt nooit in contact met vuur en bovendien worden de vetten niet opgebrand) en de variatie van hout (moet hout zijn van bomen die vruchten dragen) doet ook de smaak van het worstje variëren...Besluit : duur maar zeker een nuttige inverstering geweest.

en zo zie je hoe we met een zeer kleine inspanning toch genoten hebben deze eerste dag verlof...Ook morgen maken we er het beste van... en wensen jullie ook een schitterende dag toe..

23:11 Gepost door Luc, Katrijn en de kids in Algemeen | Permalink | Commentaren (4) | Tags: verlof, barbeque, oklahoma joe, aardappel, onweer, moerhofke |  Facebook |